Gærup Skolemuseum blev oprettet i 1975 i samarbejde med Fyns Stiftsmuseum og deler adresse med Folkemindesamlingen.
Folkemindesamlingen rummer mange forskellige arkivalier, bl.a. attester, dagbøger, slægtstavler, skøder, protokoller, fotos, film o. lign. Derudover indeholder samlingen en del gamle skolebøger og andre skoleeffekter, samt bonden og lokalhistorikeren Niels Rasmussen Søkildes bogsamling, der består af bøger, hæfter, tegninger, digte osv.

Det noget specielle bynavn Korinth, der har græsk oprindelse, blev af  digteren Jens Baggesen givet til et af egnens smukkeste huse i slutningen af 17oo tallet.  Bygningen der i dag er Korinth Kro, var på daværende tidspunkt en spindeskole.

Herregården Brahetrolleborg har i mere end 800 år været et sted, hvor mennesker har plantet sine drømme både i jord og ånd. Og i kraft heraf har Brahetrolleborg og personerne omkring også haft en stor og og væsentlig betydning såvel lokalt som nationalt og i europæisk perspektiv.